民为国基,谷为民命。大食物观,既是关乎群众美好生活的民生观,又是关系现代特色农业高质量推进的发展观,是实现中国式农业农村现代化、建设农业强国的必由之路。绿色食品是践行大农业观、食物观的途径,更是推进质量兴农、实现乡村振兴的有力抓手。各地要坚持从实地出发,因地制宜,依托资源优势,让绿色食品释放出更大的产业发展优势,激发出更强劲的乡村发展动能。
统筹布局,倾力科学谋划,擘画绿色食品“美丽蓝图”。当下,绿色食品的主要生产模式为“企业/合作社+基地+农户”,这种生产模式以农产品生产基地为枢纽,连接起农户和生产企业,使分散的家庭种植模式转化为标准化、规模化生产,提升了农业产业化水平。各地要因地制宜,充分挖掘资源优势,系统布局,制定科学的绿色食品中长期发展规划,指导和推动绿色食品事业的长远发展。同时,要配套制定政策措施进一步扶持绿色食品产业发展。搭建产业平台,在大规模推广优势特色品种绿色种养的基础上,进一步发展农产品加工以及休闲旅游、文化康养等服务产业,在实现区域内绿色食品全产业链发展的同时,推动乡村一二三产业协同发展,推进绿色食品带动乡村产业振兴。
创新驱动,着力技术研究,激发绿色食品“发展动能”。《摆脱贫困》一书中指出,依靠科技,可以“使资源产品变为资源商品,使资源的初加工变为精深加工,使资源的一次增值变为多次增值”。发展绿色食品产业,要追求科技成果的向新而行,瞄准农业科技前沿,大力推进技术创新。要加强与农业高等院校、研究所的合作,推进绿色食品发展理论体系研究和基础性技术研究,为绿色食品发展更有力地推进乡村产业振兴提供有力的理论和技术支撑。要强化龙头企业带动作用,加大绿色食品生产加工技术研究,加大技术培训力度和试验示范推广投入,尽快将科技成果和发明应用到具体生产实践中,让更多的绿色食品生产企业、产业、项目能够在农村的广袤土地上落地生根,推动形成农业现代化发展的格局。
扩大宣传,聚力品牌打造,搅动绿色食品“一池春水”。绿色食品要“叫得响”、“卖得好”并非易事。一方面要着力打造绿色食品“金字招牌”。兼顾品牌的标准化和特色发展,制定完善的管理规范,严格按照绿色食品标准进行生产,降低污染,保障食品的质量。同时,要立足乡村特点,充分利用本地资源、文化,用本土IP讲好绿色食品“品牌故事”。另一方面要加强宣传。信息时代,酒香也怕巷子深。要充分利用互联网、云空间等技术搭建网络信息平台,大力发展“农产品+可视农业”,让消费大众真实感受到绿色食品“从田头到餐桌”全程质量控制的品牌文化与管理机制,让“好质量”在品牌打造中“聚人气”,助力绿色食品在乡村振兴路上开满致富花。
|
|