党的二十大报告提出：“实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。”民以食为天，随着人口老龄化的加快，助餐服务作为养老服务的重要组成部分受到广泛关注。
织密助餐服务网络。充分利用镇街养老服务中心、社区养老服务站、互助养老点、日间照料中心、党群服务中心等社区公共服务场地，采取“中心厨房+配餐点+老年人家庭”的运营模式，形成“一刻钟助餐服务圈”，打造“养老机构+食堂”、“社区+食堂”、“餐饮企业+食堂”、“物业+食堂”等多元经办模式，探索“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、慈善捐一点”的资金保障模式，推动老年食堂可持续运营。
打通助餐最后一米。发挥网格员、志愿者、社会工作者、物业及老年协会等多方力量，开展“老年助餐+志愿服务”等互助服务，组建配送餐队伍，探索通过互助超市、时间银行等激励方式，培育发展助餐志愿队伍和互助组织。同外卖平台和物流企业开展合作，利用现有物流网络为老年人送餐，让失能失智、高龄老年人足不出户就能吃上“暖心饭”。
筑牢综合监管屏障。联合其它部门和三方机构对老年食堂定期开展食品安全及燃气安全检查，严格把控从备餐到供餐的出餐质量及食品留样的各操作环节。邀请专业人员开展岗前培训，落实从业人员全部持健康证上岗，建立“健康状况+饮食口味+服务需求”三本台账，科学定制食谱。引导老年食堂入驻“重庆市阳光食品”APP，开通“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”功能，将所有运营的老年食堂纳入智慧助餐信息平台，实行点配餐、绩效考核等，实现全方位、全时段、全人员、全过程监管，让老年人吃得安心。
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