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为筑牢外卖食品安全防线，严厉打击“幽灵外卖”等违法违规行为，江口市场监督管理所近日组织开展了网络餐饮安全专项整治行动，对辖区内餐饮外卖经营主体进行“拉网式”排查，全力规范外卖经营秩序。 行动中，执法人员采取实地走访、逐户核查的方式，对辖区餐饮外卖主体开展全覆盖检查。重点检查“三防”设施落实、后厨环境卫生、食材来源与存储、从业人员健康管理等情况；积极引导商家安装监控设备，接入“互联网+AI”监管平台，实现后厨操作可看、食材来源可溯、违规行为可预警，让消费者吃得放心、吃得透明。同时，指导商家完善外卖平台上的堂食认证信息，上传门店门头和店内实景照片，确保线上线下信息一致，让“幽灵外卖”无处遁形。 本次专项整治共督促6家已停止外卖业务的商家下架店铺；对存在风险隐患的14家商家下达责令整改通知书；对存在违法情节的10家商家依法立案查处，以严管严治压实外卖商家主体责任。 下一步，江口市场监督管理所将持续依托“互联网+AI”监管平台强化智慧监管，坚持日常摸排+线上巡查不松懈，常态化巩固整治成果，紧盯问题整改落实，持续净化网络餐饮经营环境，切实守护广大消费者外卖用餐安全。
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