关掉生鲜“美颜”，还以食品“素颜”

　　相信不少人在买肉和水果等相关食品时都遇到过那种红色的生鲜灯，这些灯都是商家为了让食品看起来色泽更加鲜艳，显得更新鲜，让食品的卖相更好，用来吸引消费者购买的手段，但是，也往往因为这些生鲜灯的照射，让消费者无法真正的看清楚食物的本来颜色，从而误导了消费者，又因为一些商家“商品离柜，概不负责”的霸王条款，导致消费者维权困难，导致矛盾纠纷不断。近日，市场监管总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，该办法明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。

　　“生鲜灯”背后反映出的其实是诚信经营的问题。随着科技的不断进步发展，消费市场也产生了很多新的变化，面对这些新的变化，新的环境，对市场的监管要求也越来越高。其实网上很早就有关于商家使用生鲜灯欺骗消费者的各种吐槽，受到误导的消费者面对这一问题的纠纷投诉也时有发生，但是因为缺乏相关法律法规的支撑，这一问题长久以来一直无法定性。很多档口老板可能会说用生鲜灯并不代表自己卖的肉不新鲜，但是消费市场鱼龙混杂，商品良莠不齐，如果放任生鲜灯的使用不加以监管，难免会有商家被利益驱使以次充好，以假乱真，导致劣币驱逐良币，恶化市场环境，消费者权益难以得到保障。

　　民以食为天，食品安全一直是群众关心的问题，如何吃得安心关乎着千家万户的安全感和幸福感，但是由于以前对商家使用生鲜灯这件事，监管部门无法判定是否违法，导致在现实执法时，不能有理有据的解决这些纠纷，现在《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的出台有效助力了市场监管部门对生鲜灯整改成效，有助于监管部门进一步规范市场的经营行为，切实的维护消费者的合法权益，给消费者营造良好的消费环境，提振消费者的信心，让消费者买的舒心，食用的安心。

　　武汉市东西湖区将军路街 宋龄