云暖采茶来,茶韵流芳传。为了让学生走出校园,走进社会实践,更好地亲近大自然,忠路镇民族小学4月13日组织开展了劳动“红领巾遇见茶”活动,通过采茶说茶故事,炒茶知工艺,泡茶知礼仪,品茶说收获,开启了一场有趣的劳动实践活动。让孩子们体验劳动的辛苦与快乐,进一步推进了我校茶文化及劳动实践课程的发展!
茶文化在中国已有一千多年历史,兴于唐,盛于宋、明,衰于近代。中国茶文化包括茶艺、茶礼、茶境、茶韵四大要素,既是饮茶的文化,也是生活的品质,更是人生的价值。
“一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙”漫山绿意,鸟语花香,正是采茶的好时节。 一垄垄绿龙似的茶树上,绿油油的嫩芽在阳光下静待孩子的采撷。孩子们伴着稚嫩的小手在茶间飞舞,或轻捏,或瞬提一茶一叶,一边小心翼翼地把嫩叶采摘放入袋中,有的同学还能“左右开弓”双手采茶,嫣然是一位采茶能手。整个活动中,他们三五成群,精挑细选,构成一幅幅美丽的青春采茶图。
绿茶可分为炒青 、烘青 、晒青和蒸青四大类 ,加工方法各不相同 ,但其基本工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。
通过采茶劳动实践,让孩子们在乐趣中领悟了劳动的艰辛并有所收获,同时还把课堂与社会生活密切联系起来。把劳动教育融入到学生的成长中,帮助学生树立了“劳动最光荣”的观念。提高了学校课外劳动实践的育人质量。进一步增强了学生热爱劳动、热爱家乡之情。
(利利川市忠路镇民族小学蹇婷)
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