金寨县南溪镇：筑牢冬季食品“安全网”，保障人民群众“舌尖上的安全”

　　为进一步抓好冬季食品安全工作，确保人民群众的身体健康和生命安全，金寨县南溪镇积极部署、强化措施，切实加强食品安全监管工作，筑牢冬季食品“安全网”，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　加强领导，明确专人促落实。通过镇食品安全领导小组、食品安全办公室加强对全镇食品安全工作的领导，明确了具体工作目标，安排部署了食品安全专项整治工作，在全镇12个村（社区）明确了食品安全监管协管员，配合做好食品安全的日常监管和信息报送工作。按照“谁主管，谁负责”的原则，落实责任，切实增强群众对食品的安全感,保障人民群众的饮食安全。

　　加强监管，专项督查促整改。该镇组织市场监管所、农技推广中心、卫生院、综治办等部门人员，深入农贸市场、商店、餐馆等经营场所，开展专项督查，就经营业主、营业执照、经营范围、联系电话等一一登记造册，重点检查经营者的证照是否齐全，是否存在超范围经营行为，从业人员是否符合健康要求，食品贮存及摆放是否符合安全条件，有无过期变质和“三无”食品等。对检查出的问题，分清类别，提出整改方案，明确整改期限，责令立即整改，并一对一的落实责任人，做好后期追踪、监管。

　　加强宣传，提高意识促保障。为进一步提高食品安全意识，该镇组织了食品安全宣传系列活动，有针对性地对商店、餐馆、早点铺等场所张贴宣传纸，在人口密集的农贸市场、超市设立食品安全知识文化墙，在集镇、各村（社区）悬挂宣传横幅，村村响广播每天定期播报食品安全知识，在全镇上下营造浓厚的食品安全宣传氛围。同时，开展农产品食品安全培训会，极大地增强了从事食品、餐饮服务人员的基本技能与食品安全责任感。通过系列宣传大大提高了人民群众的食品安全意识，每个人都成为食品安全的维护者，切实有效的保障了食品安全。（樊丙宝）