“安全生产月”——开口吃个爽，摸把安全忘！

      跟进安全生产月的决策部署坚持生命至上，安全至上发展理念，在第23个全国“安全生产月”里食品安全也独占一个角色，随着生活快节奏的变快，小餐馆也要重视起来安全，金寨县燕子河镇食安办联合金坪村新时代文明实践站志愿者和食品安全员一起开展餐饮服务企业自查。

　　夏季，用电频繁，预防餐饮厨房器具使用不当而引发火灾，建议鼓励餐饮厨房安装烟雾感应器，为发生火灾紧要时间警报提醒，也是为人身财产安全再添一道安全防线。首先，在每个食品安全季度上，食安办工作人员会查看餐饮服务单位手机上的食安督是否每月主动开展食品安全自查、是否上传在营业照片，会现场查看标贴的制度和公示及食品安全员任命文件、从业人员办理的健康证。其次，会抽样查看餐饮厨房是否存在超期、变质、三无食品，查看原料购进是否有上家小票、证照信息，检验检疫证明等。同时督查餐饮场所环境整洁和人员卫生，对生产经营的餐饮食品是否做的有虚假宣传。稍后，查看小餐饮服务单位是否按照要求对餐具、饮具进行清洗烘干，询问店主食品安全是否存在问题隐患，是否有待处理的食品安全投诉、举报问题等开展常态化防控工作。

　　下一步，除了常规的工作开展，燕子河镇食安办还将对小餐馆加强宣传和培训，对餐馆从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训，对食品安全员定期的普及营养健康科学知识，多方位的来提升食品质量安全。

安全生产月，不仅是一个提醒，更是一个行动。在快节奏的生活中，食品安全显得尤为重要。金寨县燕子河镇食安办联合金坪村新时代文明实践站志愿者和食品安全员开展餐饮服务企业自查，这是对生命的尊重，也是对安全的坚守。 夏季用电频繁，预防火灾至关重要。建议餐饮厨房安装烟雾感应器，为人身财产安全再添一道防线。食品安全季度检查，不仅是对餐饮服务单位的监督，更是对食品安全的保障。查看食品安全自查、上传营业照片、标贴制度公示、食品安全员任命文件、从业人员健康证等，都是确保食品安全的重要环节。 同时，抽样查看餐饮厨房是否存在超期、变质、三无食品，查看原料购进是否有上家小票、证照信息，检验检疫证明等，这些都是确保食品安全的重要措施。督查餐饮场所环境整洁和人员卫生，更是对食品安全的重视。 安全生产月，让我们共同行动起来，坚守生命至上，安全至上的发展理念，为食品安全保驾护航。

安全生产月！