果子园乡：加强食品安全监管 确保群众舌尖上安全

　　近期，天气持续高温高湿，食品腐烂变质快，易发生食品安全事故。果子园乡高度重视食品安全工作，本着对人民群众高度负责的态度，通过集中培训、广泛宣传、常态化监管等举措，增强食品经营者责任意识和人民群众自我防范意识，严防“病从口入”，切实保障人民群众“舌尖上安全”。

　　强培训，提高主体责任意识。加强食品安全管理，源头治理是关键。果子园乡食安办组织全乡食品经营主、机关单位食堂承包人和养老机构负责人到乡政府进行集中培训，重点培训食品安全相关法律法规、食品安全卫生标准、食品保质期查验方法等内容，开展食品安全责任事故警示教育，提高食品经营者的主体责任意识。

　　广宣传，增强自我防范意识。各村充分利用微信群、公开栏、大喇叭、群众会等宣传形式，广泛宣传食品安全管理的重要意义，开展食品安全科普知识教育，普及如何辨别过期和变质食品知识。果子园乡新时代文明实践站组织志愿者，走访低保户、五保户、残疾人户、留守老人儿童户，查看米面油盐质量情况，宣传食品安全常识，告诉他们过期和霉变食品不能食用的道理，不断提高人民群众食品安全意识和自我防范意识。

　　重监管，消除食品安全隐患。果子园乡成立以主要领导为组长的食品安全工作领导组，制定食品安全事故应急处置预案，加强领导，明确目标，落实责任。乡食安办联合吴家店市场监督管理所和综合行政执法大队，定期开展食品安全大检查，重点检查饭店、食堂、超市等场所，检查售卖的食品是否过期变质、肉类食品检验检疫手续是否齐全，并取样进行食品安全质量检测，发现问题，立即依法依规处置，及时消除食品安全隐患。（田成晨）

针对果子园乡加强食品安全监管的举措，我们深感欣慰。在当前高温高湿的天气下，食品安全问题尤为重要。果子园乡通过集中培训、广泛宣传和常态化监管等措施，有效提升了食品经营者的责任意识和群众的自我防范意识。这种对食品安全的重视和严谨态度，确保了群众舌尖上的安全，值得肯定。希望果子园乡能继续保持这种高标准、严要求的工作态度，为人民群众的健康保驾护航。