近年来,政府在提升乡村旅游发展水平的同时也在积极引入并开展规划和设计工作,总体来说,乡村旅游发展仍处于探索和起步的阶段。存在着广阔的市场和空间,同时也是挑战,对从事乡村旅游工作的人员提出了更新更高的要求,既要懂规划会设计,还要熟悉新理念、接地气,既要熟悉农村的风土人情,也要熟悉农业生产、农产品加工以及三产旅游服务业的规划、布局,甚至运营管控等方面的知识。只有具备了这些方面的素养,才能把全域旅游这盘大棋规划好、布局好,才能在开展规划设计的同时配套做出一个完整的、系统的、全产业链的发展方案,使乡村旅游更接地气,更具实际意义,既实现美丽乡村建设,更实现乡村振兴发展。
一、准确把握乡村旅游的价值取向、品质内涵和标准要求,避免乡村旅游规划设计跑偏走样。发展乡村旅游,要准确把握“四以”价值取向,以农耕文化为魂、以田园风光为韵、以村落民宅为形、以生态农业为基。要敢于彰显农村的“土气”、善于利用乡村的“老气”、巧于焕发农民的“生气”、精于融入时代的“朝气”,突出乡村旅游“四气”品质内涵。要以富裕乡民、提升乡貌、留住乡愁、文明乡风的“四乡”标准要求作为乡村旅游的“度量衡”。
二、尊重乡村原始生态风貌,切忌轻易进行乡村建筑的大拆大建,尽可能地保留住乡愁和记忆。乡村特色风貌,是顺应自然选择、当地特色所形成的产物,也是村民的智慧结晶。因此,在开展乡村旅游规划设计时,要充分考虑乡村原本的特色、文化底蕴和建筑肌理等核心要素,尽可能的尊重原始风貌,如非必需,切忌大拆大建,特别是对于一些保存完好的古村落,要保护好其古巷、古宅、古屋,善于用好乡村的“老气”,保持好乡村的“老样子”和风貌,留存好乡村的“老物件”,传承好乡村的“老手艺”,讲述好乡村的“老故事”,让乡村保留好、存续好乡村本真的味道。
三、深入研究产业结构,将乡村旅游与产业发展有机融合,努力构建“三产融合”的产业格局 。乡村要振兴,产业就要兴旺,产业是发展的根基,产业兴旺了,农民的收入才能有保障,才能稳定增长。因此,在发展乡村旅游的同时,要充分考虑产业支撑的问题,也就是靠什么产业来支持和构建乡村旅游,不能仅仅局限在旅游业方面做文章,应该在做大做强特色产业的同时,因地制宜探索转变农业发展方式,打造采摘农业、观光农业、休闲农业以及农产品初(或精深)加工产业,形成“吃、住、行、游、购、娱、产、学、研”一体化的发展模式,并将这些产业科学合理的植入到乡村旅游规划设计之中,有机融合,通过打造“三产融合”的产业格局更好地助力乡村旅游业的发展。
四、深挖农业文化旅游资源,融入乡村旅游设计之中,用不同的资源点缀设计,赋予深厚内涵。旅游是载体,文化是灵魂。在具体的乡村旅游发展中,要注重对当地不同类型资源的挖掘和梳理,并将其整合凝练后有机融入到乡村旅游规划设计之中,作为设计的重要元素,红色文化、名人轶事、传说故事等都可以作为很好的文化资源进行挖掘、打造和包装,并融入到产品和大的规划设计之中,做到有根可循,有故事可讲。小到每个店铺或产品的命名、包装的设计、艺术小品的选择和摆放,大到整体的装饰装修风格、景观节点的美化靓化等都需要用心去考虑如何挖掘并融入其背后的文化元素,才能让产品本身或建筑风格更有内涵和品味。可收集一些犁、搂、锄、靶、石磨、碾子等农耕器 械,打造农耕博览馆,使广大游客寓学于游、寓 学于乐,在放松身心的同时学习农耕文化知识。实现农业文化旅游“三位一体”的发展模式,让乡村旅游更具文化气息。
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