切实提升食品安全，让消费者吃得更安心

　　每年的“3·15”晚会都备受关注，今年也不例外。2024年中央广播电视总台“3·15”晚会曝光多起侵害消费者利益的案例，涉消防安全、食品安全、金融等领域，晚会曝光的各类问题，让人触目惊心。其中，“3·15”曝光多起食品安全问题，基本都是我们平常经常食用的食品，其中包括奶茶、水果、肉类等，引起消费者重点关注。如何提升产品质量，让群众满意放心，成为当务之急。

　　加强部门监管，发挥主体作用。对于食品安全等问题，不能仅仅依靠“3.15”晚会这一天来曝光和解决。相关部门应将其作为重大基本民生问题来抓，加大监管力度，使监管工作常态化，严厉打击食品安全违法行为，让不法分子无空子可钻。同时，加强制度建设，完善食品安全监管体系，堵塞漏洞，通过高位推进，狠抓“两个责任”落实，形成严密的食品安全监管体系。

　　突出科技管理，提升食品安全智慧化水平。强化风险监测和隐患排查治理，加强宣传教育和社会共治。注重智慧化、便民化、高效化的管理导向。例如，四川巴中市开发食品生产企业信息通用“食安码”，实现了对企业的动态监测和精准监管，同时也为消费者提供了便利。这种利用现代科技手段提升食品安全管理水平的做法，具有很强的创新性和实用性。

　　强化教育宣传，筑牢食品安全防线。消费者要提升自我保护意识。在面对各种新形式的诈骗时，消费者要保持警惕，尤其是中老年群体，更需要家人的引导和帮助。通过定期召开联席会议、开展专项行动、建立健全应急机制等措施，将宣传教育纳入重要考核内容，同时，网络平台要加强对直播内容的监管，相关部门要尽快完善规章制度，保障消费者的合法权益。

　　推动社会共治，共营食品安全良好局面。推行信息公开公示制度，落实有奖举报制度，充分调动社会各界的积极性，形成良好的食品安全社会共治氛围。特别是针对群众反映强烈的突出问题，要及时开展专项行动，严厉打击食品安全违法行为，有效治理食品安全领域的突出问题。

　　食品安全关系到人民群众的切身利益，是民生工程的重要组成部分。我们期待更多的地方能够像巴中市一样，积极探索创新，不断提升食品安全保障水平，让人民群众吃得更安心、更放心。