如何解学校门口“送餐大军”之围？

　　每到吃饭的时间，很多学校门口就会被前来给孩子送餐的家长围得水泄不通，不仅包括平时吃住都在学校的寄宿制学校，也包括只有中午才在校就餐的走读制学校。明明学校有食堂，学校门口却出现“送餐大军”，这个现象不得不引起我们的关注和思考。

　　家长给孩子送餐，一是体现了家长对孩子的重视，他们的父辈很多是独生子女，孩子本身很多也是独生子女，孩子是家庭的宝贝，而且家长也有足够的时间和精力或全职或兼职给孩子送餐，相比起学校食堂可以让孩子吃得更有营养，有利于孩子的成长；二是体现了家长对教育的重视，我国传统文化历来重视教育，而且现在学历也是找工作的敲门砖，越来越多的家长患上了“教育焦虑症”，家长送餐可以让孩子吃到自己喜欢的饭菜，有更好的学习状态；三是体现了家长对校园食堂质量的担忧，当前预制菜进校园引发热议，“鼠头鸭脖”事件等校园食品安全问题频频出现，为了学生的身体健康，家长不得不每天辛辛苦苦送饭。总之，家长给孩子送餐，既规避了学校的食品安全风险，也可以让孩子在上学期间也可以像在家一样吃得饱吃得好。

　　然而，家长送餐需要家长付出大量的时间成本，也会一定程度影响学校及学校周边的正常秩序，究其根本，家长送餐折射出学校食堂难以满足学生生活需要的无赖现实。毕竟中小学校学生人口数量多、密集度大，在饭点的有限时间内，要向全校师生保质保量供应饭菜确实有一定难度。

　　尽管目前难以彻底解决学校食堂供给与学生需求不匹配的问题，但还是可以采取一些改善性措施逐步缓解乃至于根本解决这一矛盾。首先，学校食堂从业人员要加强自律，守住道德的底线，坚决杜绝微生物、物理性异物、化学性物质及其它物质造成的食品安全问题，严把校园食品安全关，打造学校食品安全高地；其次，学校要高度重视食堂工作，了解学生用餐满意度并收集意见和建议，投入资金对食堂场所和食堂设施进行现代化改造，引入专业食堂管理机构，努力提高食堂的现代化建设水平和管理水平，从而提高食材配置效率、增加食物种类、改善食物风味，以满足不同消费层次、不同饮食偏好的学生需求；最后，政府要督促学校配备食品安全副校长和食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，建立食品安全追溯体系，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，对食品生产、储运、加工等整个过程进行有效的控制，实现全过程“透明化”监管，对违法违规行为坚持“零容忍”，着力提升学生对学校食堂的满意度，让学生在学校食堂就能吃得好、吃得放心。