浅谈零食“学历造假”

        随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者普遍更加关注食品的科技含量和“附加值”，“农大”和“农科院”因此成为食品领域的金字招牌。但是，欺世盗名的产品不仅是对消费者的严重欺骗，同时也是对农业科研机构的严重伤害——虚假宣传本就于法不容，更有甚者，以次充好攫取不义之财，却将被冒名的农业科研机构置于不义之地。值得一提的是，有些似是而非的“农科院食品”，其实是农业科研机构被人“算计”的结果。现实中，有些生产企业只是参加了一次行业峰会，就堂而皇之把科研机构的名字挂在商品醒目位置。随着产学研用深度融合，学界与业界的接触日益增多。对于科研机构来说，既要积极推广新技术、新应用，也要擦亮眼睛，防止被不良商家所绑架和利用。

　　零食“学历造假”，最直接的受害者就是消费者；而被这些零食“碰瓷”的科研机构、高校院所也面临信任危机；实际上，这种虚假宣传也并不能为商家带来长久的利益。

      一是侵害消费者权益。商家故意编造与农业科研机构、高校合作以做宣传售卖产品，广告内容与商品实际情况不相符合，这种行为构成了对消费者知情权、选择权的侵害，甚至涉嫌对消费者构成欺诈。同时，有些“傍机构”“高学历”的网红零食，其蛋白质和脂肪的实测含量都超出了国家标准，不健康也不安全，过量食用很可能会对消费者身体造成不利影响。

　　二是损害科研机构声誉。消费者因为有科研机构背书才选择购买“高学历”零食，结果发现产品质量堪忧，与广告宣传并不相符，这将损害相关高校和科研机构的学术声誉和公信力，并在无形中消减了消费者对科研院校研发产品的认可和信心，给真正的“高学历”产品带来负面影响。

　　三是影响商家长远发展。消费者因为看中“高学历”零食的健康安全才选择购买，一旦发现产品质量和宣传造假，将不会再回购，这反而影响了产品销量和收入，也对商家自身品牌形象产生负面影响。长此以往，商家得不到发展，最终只会得不偿失。

　　零食“学历造假”现象必须得到解决，这需要商家实事求是地宣传产品，追求自身长远发展；受“学历造假”影响的科研机构也要敢于维护自身形象，审慎参与合作；除此之外，必要的监管更是不可缺少，网络平台和监管部门要共同发力。

　　一是商家提高产品质量。商家要严格按照实际产品实事求是开展宣传，杜绝虚假宣传。按照零食健康化、高端化的发展方向，加大资金投入，研发健康安全食品并提高品质，打造属于自己的特色品牌，靠高质量的零食产品吸引消费者，促进零食行业健康有序发展。

　　二是机构维护声誉形象。一方面，科研机构和院校要勇于维护自身声誉和利益，遇到虚假宣传及时公开澄清，留存证据向商家或平台索赔，甚至向市场监督管理部门投诉以及向人民法院提起诉讼。另一方面，科研机构和院校也要更加审慎地与企业合作，研究出更加优质的产品，维护自身形象和金字招牌。

　　三是平台强化主体责任。网络平台要加大宣传推广内容的监督审核力度，强化对经营者信息、资质的审核和登记。对经营者提交的行政许可等真实信息进行核验，定期检查更新，并按规定向市场监督管理部门报送。同时加大对平台产品的抽查检查力度，一旦发现虚假宣传的商家及时拉入平台“黑名单”，不给假冒产品留下可乘之机。

　　四是政府加强监督管理。市场监督管理部门、消费者权益保护组织要严格按照法律规定，加大监管力度，加强对食品的质量把控，依法对网络商家进行行政指导、市场监管，一旦发现虚假宣传的商家及时曝光，规范市场竞争秩序。畅通群众监督举报渠道，及时受理虚假食品宣传、食品安全问题的投诉，维护好消费者的合法权益。